心電工作站廠家小編提示:心血管疾病患者應(yīng)該少吃這些菜!
1 水煮魚 很多人都喜歡吃水煮魚,可實際上,水煮魚是用油煮的。水煮魚上面是油下面是水,但當(dāng)夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上,非常不健康。
2 鍋包肉 鍋包肉是肉類裹上炸漿下鍋炸,等到肉變成金黃色再撈起,再下鍋拌炒勾的。光油鍋至少就要進幾遍,其高油的本質(zhì)可想而知,所以為健康,還是少吃點為好。
3 干煸豆角 干煸豆角其實也多半是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標(biāo),還有可能帶來安全風(fēng)險。因為在油炸時,豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導(dǎo)致食物中毒。
4 燒茄子 燒茄子吃著最香,也最下飯。但是茄子疏松多孔,十分“吃油”。
5 炸藕盒 藕是養(yǎng)生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹著面糊,這樣富含淀粉的食物經(jīng)過高溫油炸會產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。
心血管疾病與日常飲食息息相關(guān),以上這五類“吃油”的食物一定要少吃,此外還要遵循健康的飲食原則。
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